Bahan Membuat Kue Ulang Tahun Anak Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat kue ulang tahun anak-anak secara sederhana namun tetap de...
Bahan
Membuat Kue Ulang Tahun Anak Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat kue
ulang tahun anak-anak secara sederhana namun tetap dengan hiasan unik.
Bahan-bahannya adalah : Telur Ayam 7 buah Garam secukupnya Gula Pasir 180 gram
Vanili 1 bungkus Tepung Terigu 150 gram Tepung Maizena 70 gram Baking Soda 1/4
sendok teh Mentega tawar 225 gr Gula bubuk 75 gr Susu kental manis 2 sdm
Strawberry utuh ukuran besar 6 buah Coklat pasta siap konsumsi (seperti
coki-coki atau gery pasta) Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anak Cara Membuat
Adonan Kue Sponge Alasi loyang 26 cm dengan kertas roti yang dipotong bulat.
Olesi sisi pinggir loyang dengan margarine lalu taburi merata dengan tepung
terigu Pisahkan putih dan kuning telur. Campurkan Kuning telur, gula dan vanili
aduk dengan mixer hingga pucat, sisihkan. Campurkan Putih telur dan garam, aduk
dengan mixer hingga kaku, sisihkan. Campur tepung terigu, maizena dan baking
soda. Aduk rata, sisihkan. Masukkan adonan tepung ke dalam adonan kuning telur
dengan diayak. Aduk memutar dengan sendok kayu lalu masukkan adonan putih telur
yang sudah kaku, aduk kembali. Tuang adonan cake ke loyang, Panggang selama 45
menit suhu 180 derajar celcius. Keluarkan cake dasar, dinginkan. Cara Membuat
Krim Kocok (Whipped Cream) Kocok mentega sampai lembut, lalu masukan gula bubuk
dan susu kental manis, aduk rata. Kocok sekitar 30 menit dengan kecepatan mixer
sedang sampai krim mengembang. Krim juga bisa ditambah pasta strawberi, coklat
ataupun daun pandan. Foto Kue Ulang Tahun Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anak
Siapkan Kue Sponge dan krim kocok yang telah dibuat. Olesi seluruh permukaan
kue dengan krim kocok hingga rata. Masukan krim kocok ke dalam spuit kue dan
plastik, lalu tekan hingga tercetak. ulangi hingga mengelilingi kue Potong setengah
bagian bawah Strawberry utuh, lalu bubuhkan sedikit pasta coklat sebagai mata
seperti pada gambar kue ulang tahun Potong tipis Strawberry lalu tempelkan pada
seluruh sisi samping kue, Tuliskan 'happy birthday' pada piring saji. Kue siap
dihidangkan.
Admin
Monday,
January 21, 2013
Ulang Tahun merupakan hal yang patut kita
syukuri karena dengan bertambahnya usia kita masih diberi kesalamatan dan
kesehatan. Ada banyak cara untuk mensyukuri ulang tahun kita. Salah
satunya dengan mengadakan pesta kecil bersama teman atau keluarga
tercinta di rumah. Untuk melengkapi pesta perayaan ulang tahun bisa kita
hadirkan kue tart ulang tahun yang kita buat sendiri di tambah aneka kue kering untuk jamuan keluarga atau tamu
yang datang. Tentunya membuat kue ultah sendiri akan lebih bernilai dari pada
kita sekedar membeli kue ulang tahun di luar bukan?
Untuk membuat
kue ultah harus dengan penuh cinta agar dalam proses pembuatannya kita akan
lebih mudah (lebay). Proses pembuatan kue ulang tahun
memang lebih sulit dari pada jenis cake biasa terutama pada saat mendekorasinya.
Kadang kita kesulitan terutama ketika akan menghias kue ulang tahun.
Untuk itu baca dahulu tips menghias kue ulang
tahun dari masak
kue agar tidak pusing saat mendekorasinya.
Bagi yang
masih pemula cukup Membuat kue ultah sederhana saja yang
penting cake ulang tahun nampak cantik dan bermakna. Tidak usah terlalu
mewah kecuali kalau memang kita sudah mahir kita bisa membuat kue ulang tahun
unik. Nah untuk itu masak kue akan berbagi resep membuat kue
ulang tahun yang sederhana. Ada Dua Resep kue ulang tahun
sederhana yang bisa kita coba.
Resep Kue
Tart Ulang Tahun Cantik
Bahan Kue
Tart Ulang Tahun
tepung
terigu 100 gr ( protein tinggi )
tepung
maizena 40 gr
kuning telur
8 butir
coklat bubuk
60 gr
mentega
100 gr (lelehkan)
gula pasir
200 gr
vanili bubuk
1/4 sdt
whiped cream
500 gr + pewarna
Coklat masak
100 gr
Cara membuat kue Ulang tahun
- Campurkan
tepung terigu, cokelat bubuk serta tepung maizena kemudian aduk sampai rata.
sisihkan.
- Kocok
kuning telur sampai mengembang dan berbusa lalu tambahkan campuran tepung
sambil diayak. Aduk sampai adonan kue tercampur rata.
- Tambahkan
mentega aduk sampai benar benar rata agar hasilnya lembut.
- Olesi
loyang dengan mentega kemudian masukan adonan kedalamnya dan panggang
dalam oven bersuhu suhu 150 derajat sampai matang lalu angkat dan biarkan
dingin untuk dihias.
- Untuk menghias
kue tart cantik ini kita gunakan whiped cream dengan warna
putih dan kuning. Olesi seluruh permukaan cake dengan whiped cream putih
kemudian pada pinggirnya semprotkan whiped cream warna kuning. Hiasi
dengan coklat agar lebih menarik.
Resep
Membuat Kue Ulang Coklat Sederhana
Bahan Kue
Ulang Tahun Coklat
kuning telur
8 butir
gula pasir
200 gr
ovalet 1
sdm
coklat bubuk
50 gr
susu bubuk 1
sdm
Coklat masak
100 gr
mentega 150
gr ( lelehkan )
Buah Cerry
untuk hiasan
Cara membuat
cake coklat:- Campurkan
tepung terigu, susu bubuk, serta coklat bubuk aduk sampai rata. sisihkan.
- Kocok
kuning telur dengan gula pasir tambahkan ovalet aduk mengental dan adonan
mengembang.
- Masukan
campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk kemudian tambahkan
mentega kocok sampai benar benar halus.
- Olesi
loyang dengan mentega lalu masukkan adonan kue tart ke dalamnya.
- Masukkan
kedalam oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga matang. Tusuk
kue untuk memastikan bahwa kue telah matang. Angkat dan dinginkan.
- Setelah
benar benar dingin kue tart ulang tahun coklat siap untuk dihias.
- Untuk
menghias kue tart ulang tahun coklat anda bisa menggunakan whiped
cream atau butter cream oleskan pada permukaan kue. Tambahkan coklat
masak yang diiris tipis di samping kue tart tersebut. Kemudian semprotkan
butter cream di tengah permukaan kue tart. Tambahkan buah cerry agar lebih
cantik dan menarik. DOC,NET
COMMENTS